TERRINE DE SAUMON AU FOUR

PRÉPARATION :

Préchauffez le four à Th. 6/7 (200°C). Dans un sa-

ladier, mettez le saumon. Cassez les œufs dessus

puis ajoutez 4 cuillères à soupe de ketchup, 4 cuillères à soupe de crème, le gruyère râpé. Mé-

langez.

Ajoutez une pincée de sel et une pincée de poivre

Remuez.

Prenez ensuite un moule à cake et beurrez légè-

rement l'intérieur. Ensuite, versez-y la prépara-

tion puis enfournez. Laissez cuire 50 minutes.

Après cuisson, sortez et laissez refroidir. Réser-

vez au frais avant de servir avec une mayonnaise

et du citron. Servez très froide.