SAUCE AIGRE DOUCE
Pour : 4 personnes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 10 minutes

INGRÉDIENTS :

Fécule de maïs

1 càs

Ananas

1 boîte

Vinaigre de vin

5 cl

Sucre

2 càs

Bouillon*

5 cl

Huile

2 càs

Poivron Vert

1

Jus*

5 cl

Tomates

2

Ail

1 gousse

*De poulet (eau et cube). *De la boîte d'ananas.

PRÉPARATION :

  Faites revenir à l'huile, l'ail haché et le poivron coupé en petits dés. Ajoutez les tomates pelées 

 et concassées et les morceaux d'ananas égout-

tés.

  Mouillez de bouillon, de jus d'ananas de vinaigre

et de sauce soja. Ajoutez le sucre et la fécule de maïs délayée dans un peu d'eau. Remuez sur feu doux jusqu'à épaississement et gardez au chaud.