MAKROUTS

Pour : 6 personnes

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 20 minutes 

INGRÉDIENTS :

*En poudre. **Mélanger le miel à l’eau.

PRÉPARATION :

Préchauffez le four à Th.6 (180°C). Mettez la se-

moule sur la planche à pâtisserie, ajoutez le beurre mou et formez une pâte. Faites un puits dans cette pâte, mettez-y le sel, la poudre de can-

nelle la poudre de girofle et peu à peu la fleur d'oranger. Pétrissez longuement, jusqu'à la con-

sistance d'une pâte épaisse. Etalez cette pâte en

une couche d'1,5 cm d'épaisseur en lui donnant une forme rectangulaire.

 Recouvrez la pâte avec la pâte de dattes, roulez ce rectangle sur lui-même, découpez-le en tran-

ches à 4 à 5 cm.

 Dessinez des traits sur le dessus des tranches avec une fourchette et posez-les à plat sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.  

Enfournez pendant 20 minutes.

 Lorsqu'ils sont cuits, mettez les makrouts sur un plat de service et arrosez-les d'un sirop de miel. 

Dégustez tiède ou froid.