LE MAÏS

 S'il y a bien une période de l'année où l'on peut acheter du maïs sans se demander comment on va le préparer, c'est en été ! Eh oui : au barbecue, les épis de maïs sont super-simples à préparer et déli-

cieux à déguster.

 Entiers, il suffit de les mettre sur la grille du barbecue 15 minu-

tes, en  n'oubliant  pas de les retour-

ner régulièrement pour assurer une cuisson homogène. Une fois grillés, on va légèrement les saler et faire fondre une noisette de beurre dessus  pour la dégustation.