LE MAÏS
S'il y a bien une période de l'année où l'on peut acheter du maïs sans se
demander comment on va le préparer, c'est en été ! Eh oui : au barbecue, les épis de maïs sont super-simples à préparer et déli-
cieux à déguster.
Entiers, il suffit de les mettre sur la grille du barbecue 15 minu-
tes, en n'oubliant pas de les retour-
ner régulièrement pour assurer une cuisson
homogène. Une fois grillés, on va légèrement les saler et faire fondre une noisette de beurre
dessus pour la dégustation.