FRITES DE POTIMARRON

Pour : 6 personnes

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 15 minutes

INGRÉDIENTS :

PRÉPARATION :

 Épluchez le potimarron puis coupez-le en mor-

ceaux et taillez-le en bâtonnets.

 Faites chauffer l'huile dans votre friteuse. Dès que l'huile est bien chaude, plongez-y les frites de potimarron et laissez-les cuire jusqu'à ce qu'

elles soient croustillantes et bien dorées.

 Retirez les frites de potimarron à la fin de la cuis-

son, à l'aide d'une écumoire et laissez-les égout-

ter sur du papier absorbant. Saupoudrez les frites

de potimarron de sel. Servez aussitôt accompa-

gné d'une sauce faite maison.