BOUILLON AUX LÉGUMES

ET À LA SAUCISSE

Pour : 4 personnes

Préparation : 30 minutes

Cuisson : 3 heures

INGRÉDIENTS :

Julienne de légumes 

1 boîte

Bouillon bœuf*

6 cubes

Saucisses fumées

12

Poivre

1 pincée

Fond de volaille

1 litre

Sel

1 pincée

*Suivant votre goût.

PRÉPARATION :

 Faites chauffer le fond de volaille, salez et poi-

vrez. Mettez les légumes dans la casserole, lais-

sez cuire 30 minutes. 

 Ajoutez les saucisses, laissez cuire 30 minutes. Rectifiez l'assaisonnement si besoin. Ajoutez les cubes et laissez cuire 2 heures à feu doux.