BOUILLON AUX LÉGUMES
ET À LA SAUCISSE
Pour : 4 personnes
Préparation : 30 minutes
Cuisson : 3 heures
INGRÉDIENTS :
Julienne de légumes |
1 boîte |
Bouillon bœuf* |
6 cubes |
Saucisses fumées |
12 |
Poivre |
1 pincée |
Fond de volaille |
1 litre |
Sel |
1 pincée |
*Suivant votre goût.
PRÉPARATION :
Faites chauffer le fond de volaille, salez et poi-
vrez. Mettez les légumes dans la casserole, lais-
sez cuire 30 minutes.
Ajoutez les saucisses, laissez cuire 30 minutes. Rectifiez l'assaisonnement si besoin. Ajoutez les cubes et laissez cuire 2 heures à feu doux.